｜(防腐劑)己二烯酸鉀
Potassium hexadienoate

• 容量單位:1kg
• 台幣售價:400.nt
• 付款方式:現金收受、新北地區貨到付款、ATM轉帳
• 運送方式:7-11便利商店取貨、全家便利商店取貨、離島配送、大榮貨運宅配、新北地區大宗免費收送到府
• 門市資訊:聯絡我們
• 如何付款:訂購需知與購買方式
• 網路購買:點擊網路下單

主要食品防腐劑，也可用於化妝品防腐和飼料防霉等。
與山梨酸一樣，也屬於酸性防腐劑，使用時需注意。
(引用自:維基百科)

芥長時間放置時吸濕並氧化分解而著色。常溫下密封保存不會分解。易溶於水。基本無毒。

己二烯酸鉀的用途:
有很強的抑制腐敗菌和黴菌作用，又易溶於水和毒性極低而獲得廣泛應用。
抑制微生物尤其是黴菌細胞內脫氫酶的活性，破壞酶系統達到抑菌的目的。